Sauerkirschen gesund? Die 7 Superkräfte 🚀

Sauerkirschen schmecken nicht nur lecker, sie sind noch dazu super gesund. Und zwar mehr, als man bislang dachte. Sie sind nicht nur entzündungshemmend und wirken gegen Gicht, Rheuma, Schlafstörungen und Gefäßerkrankungen. Sie sind noch dazu natürliche Schmerzkiller, schützen deine Muskeln und unterstützen die Senkung des Blutzuckerspiegels.

Du kannst mit Sauerkirschen also deine Gesundheit fördern und mehr aus dir herausholen.

Wie genau? Lass uns gleich loslegen.

Die 7 Superkräfte der Sauerkische:

1.Sauerkirschen lindern Schmerzen und können Muskelkater vermindern

Wenn du richtig Gas gegeben hast, kriegst du sicher auch manchmal Muskelkater. Diese Muskelschmerzen werden von kleinen Rissen im Muskelgewebe ausgelöst, die dann lokal Mikroentzündungen auslösen. Diese Reaktion können Anthocyane verhindern oder abmildern. Da Sauerkirschen Anthocyane enthalten, sollen sie sogar ähnlich gut wirken, wie frei verkäufliche Schmerzmittel wie Ibuprofen oder Diclofenac.

2. Sauerkirschen wirken entzündungshemmend

Sauerkirschen haben einen hohen Anteil an Anthocyanen. Diese besondere Art der Antioxidantien wirkt entzündungshemmend und kann neuen Studien zufolge dadurch auch bei der Vorbeugung gegen Rheuma und Arthritis helfen.

In diesem Zusammenhang wurden positive Wirkungen bei Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlafstörungen und bei der Muskelregeneration nach Sport festgestellt.

3. Sauerkirschen können Krebszellen bekämpfen

Die bereits erwähnten Anthocyane sind dunkle Farbstoffe, die für die dunkelrote Färbung der Sauerkirsche zuständig sind. Sie gehören zu den Flavonoiden und sind potente Antioxidantien.

Sie wirken oxidativem Stress entgegen und können somit auch wirksam gegen Krebszellen sein. Anthocyane sollen auch bei der Senkung des Gesamtcholesterins unterstützend wirken. Durch den Kampf gegen die freien Radikale können Anthocyane auch die Herzgesundheit und den Blutdruck positiv beeinflussen.

4. Sauerkirschen verbessern deinen Schlaf

Erste Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Sauerkirschen oder Sauerkirschsaft den Melatonin-Spiegel kurzzeitig erhöhen kann. Melatonin ist als das sogenannte Schlafhormon bekannt und ist ein körpereigenes Hormon, das den Schlafrhythmus steuert.

Durch den erhöhten Melatoninspiegel nach dem Verzehr von Sauerkirschen konnte bei Probanden die Einschlafzeit verkürzt und die Schlafzeit verlängert werden.

5. Sauerkirschen helfen bei Gicht

Ein hoher Harnsäurespiegel steht in Verbindung mit Gicht, was eine entzündliche Gelenkkrankheit ist, die in Schüben auftritt und starke Schmerzen bei Betroffenen hervorruft. Gicht tritt auf, wenn sich überschüssiger Harnstoff in den Gelenken ablagert und dort dann kristallisiert. Hier kommen die Sauerkirschen ins Spiel, denn sie können den Harnsäurewert im Körper senken und das kann somit zur Schmerzlinderung bei Gichtpatienten führen.

Tipp: Du kannst übrigens auch Sauerkirschsaft trinken und damit eine ähnliche Wirkung erzeugen.

6. Sauerkirschen können den Blutdruck senken

In einer placebokontrollierten Crossoverstudie untersuchten Wissenschaftler den Einfluss von Sauerkirschkonzentrat auf den Blutdruck. Im Zeitraum bis drei Stunden nach Verzehr kam es zu einer signifikanten Abnahme des Blutdrucks im Vergleich zur Placebogruppe.

Die in Sauerkirschen enthaltenen Polyphenole sind wahrscheinlich dafür verantwortlich. Für Hypertoniker sind die roten Früchte und insbesondere der Saft also sehr hilfreich.

7. Sauerkirschen unterstützen die Gehirnfunktion

Erste Studien zeigen, dass der tägliche Verzehr von Sauerkirschsaft über 12 Wochen die Gehirnleistung bei Probanden zwischen 65 – 73 Jahren verbessern konnte.

Auch für die positiven Wirkungen auf die Gehirnleistung sind die in Sauerkirschen enthaltenen Anthocyane und Polyphenole verantwortlich. Insbesondere die Fehlerreduktion bei räumlichen Arbeitsgedächtnisaufgaben konnte erheblich verbessert werden.

Häufige Fragen

Sauerkirschen sind dein gesundes Superfood!

Wie du nun weißt, sind Sauerkirschen einfach super gesund. Sie enthalten die Vitamine A und C, Folsäure sowie vielfältige Mineralstoffe (Kalium, Calzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink). Also ein echtes Superfood!

Sie sind außerdem vielfältig verwendbar. Sauerkirschen können sehr gut haltbar gemacht werden. Man kann sie gefrieren, trocknen oder zu Sauerkirschsaft verarbeiten. Dadurch bekommst du sie das ganze Jahr über und kannst sie in Smoothies, Saftschorlen oder in unserem Vollgas Riegel Sauerkirsch genießen.

Sauer macht also nicht nur lustig, sondern gibt dir einen echten Raketenschub!

Quellen

https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2015/08/sauerkirschen-gut-fur-gelenke-und.html
https://www.healthbenefitstimes.com/sour-cherry/
https://www.medmix.at/wirkung-der-anthocyane/?cn-reloaded=1
https://www.fitforfun.de/sport/laufen/antioxidantien-kirsche-gegen-muskelschmerz_aid_9486.html
https://sauerkirsche.info/gesundheit/schlafstoerungen-und-schlaflosigkeit-was-hilft-beim-einschlafen
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung/sauerkirschen-unterstuetzen-das-gehirn-190805086